Ki-mit főz a hétvégén? (beszélgetős fórum)

Hús nélkülit főztem eddig belőle.

Kis hagyma megpirkantva, rá vékony sárgarépa karikák, zöldbab. Megfő, vékony tejfölös habarás, són kívül még fokhagyma, tárkony. A tárkonnyal csínján kell bánni, másnapra intenzívebben érződik.

Most kivettem egy darab "lapockaságot" a fagyóból 🙂

Olyan receptet nem ismerek, ahol zöldbabot kolbásszal. Rakottat a darált hússal igen, az is finom.

Vagy lehet a zöldbabot vegyes párolt zöldségek közé is, egy "aranybarna rezgősre" sült oldalas mellé köretnek. :))

Végül is a fagyóból,,húsos csont,,ebből leves.

Találtam tarját,,(hogymikvannak:))Ebből vadas,,a szmötyi is saját,, bent volt hozzá.

Sokkal több helyem nem lett,,de igyekszem:)

Nagyon szeretem én is a vargányát,,idén szedtünk is eleget.

Talán még most hétvégén is kinézünk,,jó hozzá az idő.

A rakott zöldbab is finom,,és a palóc leves is.

Nekem is benne vannak a nyári zöldség rakományok,,még jó hogy tököt idén nem kellett beletenni.

Eláll magában a fajta amit ültettem.

Húsom jóformán nincs is benne.

Hmmm,,jó kis disznóölés,,de jó lenne.

Írom én! Legfinomabb a birka, de jó akár marha, akár sertésből. Szárnyast ne!

A kockára vágott húst feltesszük főni, mint akármelyik pörköltet, rövid lével.

Amikor félfövésben, meghígítjuk, és bele a nyers! zöldbabot, répát, gyökeret. ÉS: a babérlevelet!

Amikor azok is félfövésben vannak, bele 1-2 krumplit.

Ha megfőtt, tejfölös habarást neki! Imádom.

carbonarat spagettivel szombaton

vasarnap meg fiam foz nekem,mert vendegsegbe hivott at a baratnojevel.

Mi is szorítjuk kifelé. 1 hónap m. disznóölés, pedig jelenleg egy egész csirkét nem tudnék belegyömöszölni. Rengeteg zöldbabom van, ki kell találni belöle valamit, csak ne főzeléket 😛

Emiatt főztem most kocsonyát is, kicsit segített egy fiókon.

Muszáj lesz a fagyasztóból gazdálkodni mert már egy gombostű sem fér bele.

Lehet hogy csak belemarkolok ,,oszt lesz ami lesz.